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menús navidad

Presentamos nuestras propuestas de menús de grupo, de cara a vuestras reuniones y celebraciones navideñas. Por favor tened en cuenta las siguientes consideraciones:

• Los entrantes y primeros serán raciones completas para compartir entre 4 personas. 

Se elegirá un segundo de las opciones disponibles como plato individual. 

• Se solicitarán las elecciones de los segundos con 48h de antelación. 

• Las bebidas se componen 4 consumiciones por persona a elegir entre: 

o Cerveza de barril

Refrescos 

o  Rioja, Ribera o Rueda

o  Agua

o  Café o infusión

o  Las previas y sobremesa se cobrarán por separado

• Los entrantes y primeros serán raciones completas para compartir entre 4 personas. 

Se elegirá un segundo de las opciones disponibles como plato individual. 

• Se solicitarán las elecciones de los segundos con 48h de antelación. 

• Las bebidas se componen 4 consumiciones por persona a elegir entre: 

 Cerveza de barril

Refrescos 

o  Rioja, Ribera o Rueda

o  Agua

o  Café o infusión

o  Las previas y sobremesa se cobrarán por separado

Menú 1

Entrante

• Ensalada de burrata al pesto

Primeros

• Setas empanadas con ali-oli de azafrán
• Mejillones en salsa marinera

Segundos

• Chuleta de vaca a la brasa
• Ventresca de bonito con emulsión de coliflor

Postres

• Surtidos de tartas y milhojas

40 €

IVA INCLUIDO

Menú 2

Entrante

• Tabla de jamón de bellota

Primeros

• Zamburiñas al carbón
• Alcachofas en salsa de foie y crujiente de jamón

Segundos

•Paletilla de recental deshuesada a baja temperatura
•Lubina salvaje asada a la marinera

Postres

• Surtidos de tartas y milhojas

50 €

IVA INCLUIDO


Menú 1

Entrante

• Ensalada de burrata al pesto

Primeros

• Setas empanadas con ali-oli de azafrán
• Mejillones en salsa marinera

Segundos

• Chuleta de vaca a la brasa
• Ventresca de bonito con emulsión de coliflor

Postres

• Surtido de tartas y milhojas

40 €

IVA INCLUIDO


Menú 2

Entrante

• Tabla de jamón de bellota

Primeros

• Zamburiñas al carbón
• Alcachofas con salsa de foie y crujiente de jamón

Segundos

•Paletilla de recental deshuesada a baja temperatura
• Lubina salvaje asada a la marinera

Postres

• Surtidos de tartas y milhojas

50 €

IVA INCLUIDO

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